Opinie o KWARTET Słaby Barbara Spółka Jawna

Firma KWARTET działa na rynku od 1989 roku. Zakład specjalizuje się w uboju bydła, jagniąt, baranów i kóz oraz rozbiorze mięsa na elementy. Obecnie przedsiębiorstwo prowadzi Barbara Słaby, córka założyciela firmy - Jana Słabego. Zakład posiada weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 12103805 WE, który umożliwia handel mięsem wołowym, jagnięcym, baranim i kozim na terenie Unii Europejskiej oraz poza jej granicami. KWARTET przykłada dużą wagę do bezpieczeństwa i jakości produkowanego mięsa oraz podrobów. W zakładzie stosowany jest system HACCP, obejmujący kolejne etapy procesu – od przyjęcia zwierząt, przez ubój, wychładzanie i rozbiór mięsa, aż po magazynowanie i ekspedycję produktów.